CEREZAS

La cereza es una fruta roja (tipo drupa) que procede del cerezo, árbol de la familia de las rosáceas, del género Prunus. … Las cerezas maduran a final de la primavera, pasando del color verde al rojo vivo, con carne firme y jugosa. El hueso es esférico y liso y contiene cianuro, por lo que es tóxico. Las cerezas se usan como un depurativo intestinal desde hace siglos. Son antioxidantes, las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. Combaten la inflamación muscular. Contienen melatonina. Son buenas para la memoria.