Recetas

WOK DE VERDURAS CON POLLO

Nuestras clientas se atreven a realizar recetas tales como wok con verdura y pollo. Utilizan los siguientes ingredientes: pollo, verdura ( DE CASTRO FRUIT ), fideos, aceite de oliva virgen , salsa soja, salsa teriyaki, jenjibre , vinagre de arroz y sal. 

Plato sano y muy rico.

El proceso de elaboración es el siguiente:

-1- Se macea el pollo con salsa teriyaki, soja, vinagre de arroz y jenjibre ( reposar 2 horas)

-2- Se cuece el brócoli

-3- Se cuece los fideos y se escurren en agua fría. Se reserva en un plato.

-4- Se pone en la sartén o wok el aceite, ajo y se sofríe bien. Se incorpora el pollo y el brócoli y sarteamos a fuego lento durante unos  minutos.

-5- Incorporamos zanahoria, col o repollo, pimientos y cebolla

-6- Se incorpora los fideos y añadimos salsa de soja.

-7- Elevamos la intensidad del fuego y en 5 minutos está.

-8- Podemos acompañar el plato con un huevo poche encima.

-9- Servir…. y degustar !!

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