Nuestras clientas se atreven a realizar recetas tales como wok con verdura y pollo. Utilizan los siguientes ingredientes: pollo, verdura ( DE CASTRO FRUIT ), fideos, aceite de oliva virgen , salsa soja, salsa teriyaki, jenjibre , vinagre de arroz y sal.
Plato sano y muy rico.
El proceso de elaboración es el siguiente:
-1- Se macea el pollo con salsa teriyaki, soja, vinagre de arroz y jenjibre ( reposar 2 horas)
-2- Se cuece el brócoli
-3- Se cuece los fideos y se escurren en agua fría. Se reserva en un plato.
-4- Se pone en la sartén o wok el aceite, ajo y se sofríe bien. Se incorpora el pollo y el brócoli y sarteamos a fuego lento durante unos minutos.
-5- Incorporamos zanahoria, col o repollo, pimientos y cebolla
-6- Se incorpora los fideos y añadimos salsa de soja.
-7- Elevamos la intensidad del fuego y en 5 minutos está.
-8- Podemos acompañar el plato con un huevo poche encima.
-9- Servir…. y degustar !!